高温α-淀粉酶

产品介绍：

高温α-淀粉酶是一种耐高温淀粉酶，由地衣芽孢杆菌经发酵、提取精致而成。本品具有良好的耐高温特性，广泛应用于酒精、纺织、印染、造纸等发酵行业。

作用原理:

高温α-淀粉酶作为一种能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α-1.4 葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉的粘度迅速下降，并产生长度不同的短链糊精和少量低聚糖。

理化性质:

外观：固体型为淡黄色粉末状，规格有20000u/g、40000 u/g、200000 u/g.

液体型为黑褐色液体，规格有50000u/ml--100000u/ml.

温度范围：适宜作用温度在 90℃以上，85-97 ℃液化迅速， 100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，瞬间温度可达 105-110℃。

PH 范围：有效 PH 范围在 5.5-8.0 ，适宜PH范围在 5.8-6.5 。

酶活力定义

在 70℃、 PH6.0 条件下， 1min液化 1mg 可溶性淀粉，即为1个酶活力单位。较低浓度的钙离子存在,本产品即有很好的稳定性,对用于淀粉的水解,推荐加入50—70mg/L钙离子。

产品标准：执行标准GBT 24401-2009.

使用方法:

使用范围：本品可应用于纺织退浆、酒精等行业，使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的专家，用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定适宜使用方案。

包装规格：固体剂型为20KG/袋(塑料编制袋或牛皮纸袋)，液体剂型为塑料桶。

运输与贮存：本品为活性物质，高温、强酸、强碱会引起酶运输时应避免日晒，贮存于阴凉干燥环境中（25℃以下可保存12个月）。